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2006年2月14日 (火)

ザ!ウナギ

久しぶりの更新です!西宮には結構鰻屋さんって無いですよね〜?鰻を置いてるお店はありますけど、鰻専門店は本当に少ないです!
ある日の事、昔大阪のある魚市場でミナミで飲んだ帰りに、デザイナーのUさんとモデルのKちゃんと3人で行った鰻の味が忘れられなくて、ふと、その当時の思いにふけっていると、どうしても食べたくなって西宮で探した所、有りました〜〜〜最高の鰻屋が!で、早速行ってみる事に!すると感動の出会いが・・・

焼き物は炭で!なんて思ってる方がほとんどでしょうが、鰻に関しては、炭で焼くと炭の香りが付き過ぎて私はあんまり好きではないのです!
ところが、有るんですね〜ちゃんとガスで焼いてくれるお店が!今日紹介するお店は、隠れ家の様にひっそりと、しかしマスターは魚屋さんの息子さんというバリバリの目利き!お造りも多種多様に取り揃え、珍しい魚介類やクジラなどもとっても良心的な価格で置いてます!鰻は白焼きになんと本格的なしつまぶしまで有り、皮はパリッと!身はふっくらの絶品でした。

お店が小さくて隠れ家なので、詳しい住所は伏せておきますが、ヒントを沢山教えますので、興味ある方は探してどうぞ!
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TS2A0381


TS2A0380


ヒント=171号線と阪急の高架がクロスする所を逆一方通行入って50メートル右、とある不動産やの一階奥!近所に西田公園有り!

02:33 午前 グルメ・クッキング | | コメント (2) | トラックバック (0)